Кулич английский
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Английская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 33035 (Книга о чае)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная4стакана
- молоко300миллилитров
- сахар1стакан
- дрожжи быстродействующие15граммов
- яйца3штуки
- изюм1/2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Просеянную муку смешайте со сливочным маслом, сахаром и стаканом горячего молока. Затем влейте полстакана теплого молока с разведенными в нем дрожжами. Замесите тесто и поставьте его в теплое место для брожения. После того, как тесто поднимется, вбейте в него растертые желтки, взбитые белки и изюм.
2. Форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой, на треть заполните приготовленным тестом и поставьте в теплое место для расстойки. Когда тесто поднимется, смажьте его взбитым яйцом и выпекайте 40–50 минут при 200 °С.
3. При подаче нарежьте кулич ломтиками и выложите на блюдо.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
11 марта 2013
Извините..но это тесто не получится... очень мало жидкости.. нет соли... А изюм будет высыпаться)))
+4
-2
11 марта 2013
Спасибо за дельные советы Гость.
+4
0
09 апреля 2015 ответ на Гость
Гость, Получится-получится! я уже выпекала этот кулич. Очень вкусно даже получится ))
+3
0
11 апреля 2015
А масло сливочное 200 гр вы не забыли?Я всегда пеку его,без масла он будет дубовый!
+3
0