Утка по-кантонски

Утка по-кантонски - блюдо китайской кухни, при приготовлении которого утку целиком заливают маринадом с пряными травами, затем варят, после чего вялят на воздухе. Подают утку со специальным соусом.

Другие интересные блюда китайской кухни:

Цыпленок генерала Цо

Тушеная свинина Дунпо

Суп с «яичными цветами»

обратно в словарь