Тако (суши с осьминогом)

Купить фото на фотобанке

3879

15 минут

4 порции

Тип блюда: Суши
Национальная кухня: Японская кухня
Рецепт добавлен: 20.02.2011
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 37317 (Энциклопедия суши)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

В Японии как самого осьминога, так и суши из него называют тако.
В качестве начинки для суши это головоногое используется в вареном виде, однако в Японии популярно также богатое полезными веществами и очень вкусное блюдо – сашими из свежего мяса «морского аристократа».

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

сумеши160-180граммов
осьминоги8ломтиков
соус соевыйпо вкусу
васабипо вкусу
нори8полосок
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

На ломтиках вареного осьминога предварительно можно сделать ножом надрезы в виде сетки.

На левую ладонь положите кусочек осьминога внутренней стороной вверх. Правой рукой слепите рисовую основу, смажьте небольшим количеством васаби. Рисовую основу положите на начинку. Суши переверните и прижмите начинку к рису.

При желании допускается обернуть суши тонкой полоской водорослей нори. Подают суши с вареным осьминогом обычно с соевым соусом или соусом понзу.

← Вернуться к рецептам «Суши»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.