Грибы по-индийски

7392
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Индийская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 861 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов







Ингредиенты:








- грибы вареные175граммов
- яблоки1штука
- йогурт натуральный150граммов
- острая прирава карри1-2ч. ложки
- манговое чатни1ст. ложка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Смешайте по вкусу сметану или йогурт и пасту карри. Добавьте процеженный чатни, соль, перец, очищенное и нарезанное яблоко, грибы; хорошо перемешайте. До подачи к столу поставьте в прохладное место не менее чем на 30 минут.
Положите каждую порцию на нарезанные капустные листья и украсьте ломтиком лимона.
Совет мастера
Вместо пасты карри можно использовать порошок карри, но в два раза меньше. Прежде чем добавлять его в сливки, обжарьте порошок в небольшом количестве сливочного масла в течение 3 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить

10 марта 2010
vkusnenko
+2
-1

07 февраля 2015
Совет полезный. А то кто-нибудь бахнет 2 ч. л. порошка, не подумав.
0
0