Икра овощная (4)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33420 (День знаний)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны200граммов
- морковь1штука
- капуста цветная100граммов
- лук репчатый1головка
- помидоры2штуки
- масло растительное4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны разрежьте пополам, запеките, снимите кожицу, охладите и измельчите блендером.
Кабачки очистите от кожицы, запеките и нарежьте.
Капусту нашинкуйте и потушите с помидорами и репчатым луком, морковью до полуготовности.
Соедините подготовленные ингредиенты и тушите до готовности. Посолите. Остудите.
При подаче выложите на блюдо и оформите ломтиками помидор и зеленью петрушки.
На 1 порцию: Белки – 1,7г; Жиры – 4,6г; Углеводы – 9,1г Энергетическая ценность – 85 ккал
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют