Свежие овощи смертельно опасны?

Миллион Меню 08 июня 2011

2202 0

Добавить в любимое...

Эпидемия кишечных заболеваний в Европе заставила мир вздрогнуть. Виновником болезней оказался новый штамм кишечной палочки, который безобиден для скота, но опасен для человека. Большинству грозит лишь расстройство желудка, но некоторые люди переносят эти токсины тяжело, и, поев свежих листьев салата, могут даже умереть.

По словам исследователей, этот опасный штамм появился не так давно. До того кишечная палочка казалась относительно безобидным и хорошо изученным микроорганизмом. Кишечная палочка постоянно мутирует, новая ее разновидность устойчива к антибиотикам, поэтому лечить заболевших очень трудно.

Возможно, в связи с этой болезнью, будут пересмотрены правила пищевой безопасности. Эксперты не исключают того, что свежие овощи будут подвергаться специальному облучению.

Источник: www.newsweek.com

Источник фото: www.newsweek.com