Сыры с плесенью предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний
2785
1
По данным статистики, Франция занимает третье место среди стран, население которых имеет самые низкие показатели смертности от болезней сердца и сосудов. Почему французы редко страдают подобными недугами, хотя едят достаточно много жирной пищи? «Французскому парадоксу» нашли следующее объяснение. Отрицательное влияние жирных продуктов сводят на нет продукты полезные, которых так много в рационе французов. Они едят много рыбы, свежих овощей и фруктов, добавляют в блюда большое количество оливкового масла и мало сахара, любят красное вино. Недавно в список полезных продуктов ученые добавили сыр рокфор и другие сыры с плесенью.
Как выяснили специалисты из компании Lycotec, опубликовавшие результаты своих исследований в журнале Medical Hypothesis, такие сыры обладают противовоспалительными свойствами. Они полезны для желудка, а также препятствуют формированию опасных отложений на стенках артерий. Используя эти свойства сыров, специалисты планируют наладить изготовление на их основе медицинских препаратов и даже косметических средств.
Добавить в любимое...
Фото: http://clatl.com
Красное мясо вызывает развитие сердечно-сосудистых заболеванийПо мнению многих ученых, мясные продукты, если часто включать их в рацион, не слишком полезны для... |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
24 декабря 2012
Мне кажется, главную роль в сохранении здорового сердца играет все-таки не рацион, а образ жизни...
+1
0