Как снизить риск сердечного приступа? Откажитесь от продуктов-убийц!

Миллион Меню 14 апреля 2017

4167 0

У одного пользователя
в любимом

1

Чтобы снизить риск сердечных приступов и инсульта, специалисты рекомендуют отказаться от употребления трансжиров. Особенно опасны трансжиры, содержащиеся в маргарине, замороженной пицце, сливках для кофе и других продуктах. Трансжиры очень калорийны, токсичны и имеют обыкновение накапливаться в организме человека, откладываясь в различных тканях и органах. Они повышают уровень холестерина в крови даже в большей степени, чем жиры животного происхождения, и вызывают развитие ряда опасных болезней.

В последние годы в США уделяют все больше внимания безопасности питания. Так, Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США выступило с предложением запретить использование трансжиров в продуктах. Подобный опыт здесь уже имеется: например, в штате Нью-Йорк снижено предложение чипсов, крекеров, жареной пищи и хлебобулочных изделий в кафе и ресторанах. Как выяснили специалисты Йельского института, в округах этого штата, где население в течение трех последних лет сократило употребление трансжиров, люди стали реже обращаться в службу скорой помощи из-за случаев сердечного приступа и инсульта.

По материалам различных изданий