Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Школьники»

Выбираем шоколад для детей

ptizza 24 мая 2012
7
У одного пользователя
в любимом
1


Шоколад для детей, как известно, должен соответствовать определенным стандартам. Давайте разберемся, какие шоколадные плитки и конфеты ребенку покупать стоит, а какие нет. 

  • 1)Детский шоколад
  • На этикетке читаем состав: сахар, какао масло, какао тертое, концентраты фосфатидные, ароматизатор ванильный идентичный натуральному.
  • Пугающие многих  «фосфатидные концентраты» на самом деле ничего опасного собой не представляют: они играют ту же роль, что и лецитин. Это обычная для шоколада добавка.
  • Содержание какао продуктов: 43,4% .
  • Как видим, в этом шоколаде нет опасных добавок. И все же содержание в нем какао-продуктов достаточно велико, чтобы давать его маленьким детям. Им лучше предложить молочный шоколад.
  • 2)Молочный шоколад.
  • Состав: сахар, сухое цельное молоко, масло какао, какао тертое, эмульгатор Е 322, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», антиокислитель Е 306.
  • Е 322 - это лецитин, имеющий натуральное происхождение. А Е 306 - витамин Е (токоферол), важный для организма антиоксидант.
  • Качество продукции обеспечено сертифицированной системой менеджмента качества, соответствующей требованиям ГОСТ ИСО 9001-2001.
  • Этот ГОСТ устанавливает требования к системе менеджмента качества, которые могут использоваться для внутреннего применения организациями в целях сертификации или заключения контрактов. Он был принят Постановлением Госстандарта России от 15 августа 2001 г.
  • 3) Шоколадный батончик, покрытый молочным шоколадом.
  • Состав: начинка: сахар, глюкозный сироп, растительный жир, цельное сухое молоко, вода, обезжиренное сухое молоко, солодовый экстракт, соль, яичный белок, лимонная кислота, идентичный натуральному ароматизатор, краситель синтетический (красный очаровательный АС); шоколад (какао-продуктов – 27,4%): сахар, цельное сухое молоко, какао масло, какао тертое, лактоза, эмульгатор (соевый лецитин), идентичный натуральному ароматизатор (ванилин).
  • А вот этот шоколад совсем не безопасен! В списке ингредиентов мы видим синтетический краситель (красный очаровательный АС). Это пищевая добавка E129, которая запрещена в 9 странах Европы. «Очаровательный» канцероген, по данным некоторых ученых, может вызывать кожные аллергические реакции и даже развитие онкологических заболеваний.
  • 4)Конфеты
  • Состав: шоколадная глазурь (сахар, какао порошок, заменитель какао масла, лецитин (Е 322), ароматизаторы, идентичные натуральным; сахар, вода питьевая, пектин кондитерский, агар, белок яичный сухой, цедра апельсина, спирт, лимонная кислота (Е 330), сорбиновая кислота (Е 200), патока высокоосахаренная, ароматизатор, идентичный натуральному, пищевые красители красный кармуазин, желтый тартразин.
  • Это – совсем не детский продукт!
  • В конфеты добавляется спирт, и детям их давать не следует.
  • Вместо какао масла здесь используется его заменитель. Причем даже не указывается, какой именно.
  • Какао порошок придает конфетам «шоколадный» цвет. Но в настоящий шоколад его не добавляют!
  • В списке ингредиентов мы видим искусственные красители: Е102 – тартразин и Е122 – кармуазин, которые, по данным ряда специалистов, могут вызывать аллергические реакции и другие неприятные последствия для здоровья. Также здесь используются идентичные натуральным ароматизаторы.
  • А что представляет собой Е 200? Это сорбиновая кислота, которая позволяет увеличивать срок хранения продуктов и используется при консервировании фруктовых и овощных консервов,  кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов, плодово-ягодных соков и безалкогольных напитков. Считается, что эта пищевая добавка имеет "низкий уровень опасности".
← Вернуться к разделу «Школьники»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (7):
29 мая 2012
Ой... Правда,какие вредности скрываются за всеми этими яркими обертками, а детей так и тянет на них. Моей дочке 8, подружки во дворе повадились ходить в киоск, покупать всякую ерунду подобную... Я понимаю, им интересно, хочется как взрослым что-то купить, но ведь берут-то они не то, кидаются на дешевое - мама ведь много денег не дает - и яркое... Сколько ни говорим, что не бери ты, вредное это все, если хочешь чего - кипи лучше просто шоколадку или мороженое... на словах вроде поняла, а нет-нет и видим с ерундой какой...
29 мая 2012
Плохо, что производители на упаковках печатают все эти данные таким мелким шрифтом, что текст без лупы прочитать невозможно. "Расшифровки", что из этого  вредно, а что вполне себе ничего, на этикетках, понятное дело, нет. Вот и приходится становиться Шерлоком Холмсом, чтобы  выяснить, что собственному ребенку можно давать, а что нельзя.
29 мая 2012
Да вреднятина еще та, я лично совершенно не выношу различные "детские шоколады" в кавычках, невкусно, приторно. Уж если и есть шоколад, то по возможности настоящий, горький!
30 мая 2012
а дети как раз любят все самое вредное (( пока состав на этикетке разберешь, уже все слопают
02 июня 2012
Да... В одной соц. сети провели опрос: Какой сорт шоколада ваш самый любимый? Только 20% выбрали горький, остальные предпочли белый и молочный шоколад... Ужасно же.:!:
14 мая 2013
Нынешние конфеты можно продавать в отделе бытовой химии!У моего ребенка тоже аллергия на конфеты и всякие химические сладости,она маленькая(3 года)мне так жаль ее ,когда в супермаркете она их берет в ручки чтоб только посмотреть и знает,что ей нельзя
25 августа 2015
точно точно, там полно химии. Давно стараюсь сладости готовить сама...
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!