Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Луковый мармелад

26 мая 2014
6
Добавить в любимое...

Рецепт для мультиварки Mi 5040PSD
Луковый мармелад

Количество ингридиентов на 15 порций:

Лук репчатый белый, кг 1
Сахар-песок, кг 1
Уксус бальзамический, мл 150
Уксус яблочный, мл 250
Соль, г 40
Гвоздика, шт. 4
Корица, палочка 1
Тмин, ч.л. 0.5

Способ приготовления:


1. Нашинкуйте лук полукольцами, посолите и оставьте на 5 часов.
2. Промойте лук холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.
3. Вылейте в кастрюлю мультиварки два вида уксуса, добавьте лук, специи и сахар.
4. Готовьте в режиме "Варенье" в течение 2 часов 22 минут.
5. Уварите мармелад до густой консистенции в режиме "Варить" в течение 1 часа.
6. Готовый мармелад разложите по баночкам, остудите и храните его в холодильнике. (Воспользуйтесь керамическими, пластиковыми или стеклянными контейнерами OURSSON.)


Примечание:
Луковый мармелад преобразит до неузнаваемости уже ставшие привычными блюда из рыбы, мяса и птицы.

Время приготовления: 3 часа 30 минут
без учёта времени на маринование лука

мармелад лук соус мультиварка oursson 5040
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
27 мая 2014
Марин, не моргли бы вы предлоджить рецепт мяса? хочется попробовать луковый мармелад, только не знаю как приготовить мясо, так чтобы было вкусно с мармеладом.
27 мая 2014
Спасибо)
27 мая 2014
Мария Князева, вы можете приготовить запеченную свиную лопатку, на гарнир - пюре и луковый мармелад. Думаю будет очень вкусно
31 мая 2014
Девочки, подскажите, пожалуйста, можно ли этот рецепт приготовить в моей любимой мультиварочке Oursson MP5015PSD/OR? уж очень хочется попробовать приготовить такой необычный рецепт
31 мая 2014
Яна Вебер, вы можете приготовить этот рецепт в вашей мультиварке Oursson MP5015PSD/OR, но прийдется его немного изменить, что не скажется на готовом результате)

1. Нашинкуйте лук полукольцами, посолите и оставьте на 5 часов.
2. Промойте лук холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.
3. Вылейте в кастрюлю мультиварки два вида уксуса, добавьте специи и сахар, доведите до кипения в режиме "Варить". Варите без крышки до получения сиропа, периодически помешивайте.
4. Процедите сироп через сито и добавьте лук.
5. Готовьте мармелад в режиме "Жарить" в течение 1 часа. Периодически помешивайте.
6. Готовый мармелад разложите по баночкам, остудите и храните его в холодильнике. (Воспользуйтесь керамическими или стеклянными контейнерами OURSSON.)

Примечание: в 5040 - программа Варенье, которая соответствует традиционному способу и данный режим не требует присутствия человека, а в 5015-ой такой программы нет, поэтому надо стоять и контролировать весь процесс. Есть разница по времени приготовления в разных моделях - в 5040 на готовится дольше, но не надо контролировать, а в 5015 готовится Луковый мармелад меньше, но всё время надо находиться рядом.

Нам этот рецепт ну очень понравился, делитесь впечатлениями, будем рады!
14 июня 2014
Добрый день, готовила Луковый мармелад по вашему рецепту в моей любимой Орсюше. Правда пришлось мультиварку перенести на балкон. Запах уксуса стоял обалденный . Уже думала все бросить... Но приготовив его я не пожалела. Это что-то необыкновенное. Жду завтра гостей, планирую запечь свиную рульку в пиве, тоже по вашему рецепту. Уверена, что все удивятся такой приправе к мясу. Девочки, спасибо за рецепт. Будет у меня ужин не хуже, чем в дорогом ресторане ;).
Домохозяйка
15.12.2019 в 23:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!