Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Луковый мармелад

26 мая 2014
6
Добавить в любимое...

Рецепт для мультиварки Mi 5040PSD
Луковый мармелад

Количество ингридиентов на 15 порций:

Лук репчатый белый, кг 1
Сахар-песок, кг 1
Уксус бальзамический, мл 150
Уксус яблочный, мл 250
Соль, г 40
Гвоздика, шт. 4
Корица, палочка 1
Тмин, ч.л. 0.5

Способ приготовления:


1. Нашинкуйте лук полукольцами, посолите и оставьте на 5 часов.
2. Промойте лук холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.
3. Вылейте в кастрюлю мультиварки два вида уксуса, добавьте лук, специи и сахар.
4. Готовьте в режиме "Варенье" в течение 2 часов 22 минут.
5. Уварите мармелад до густой консистенции в режиме "Варить" в течение 1 часа.
6. Готовый мармелад разложите по баночкам, остудите и храните его в холодильнике. (Воспользуйтесь керамическими, пластиковыми или стеклянными контейнерами OURSSON.)


Примечание:
Луковый мармелад преобразит до неузнаваемости уже ставшие привычными блюда из рыбы, мяса и птицы.

Время приготовления: 3 часа 30 минут
без учёта времени на маринование лука

мармелад лук соус мультиварка oursson 5040
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
27 мая 2014
Марин, не моргли бы вы предлоджить рецепт мяса? хочется попробовать луковый мармелад, только не знаю как приготовить мясо, так чтобы было вкусно с мармеладом.
27 мая 2014
Спасибо)
27 мая 2014
Мария Князева, вы можете приготовить запеченную свиную лопатку, на гарнир - пюре и луковый мармелад. Думаю будет очень вкусно
31 мая 2014
Девочки, подскажите, пожалуйста, можно ли этот рецепт приготовить в моей любимой мультиварочке Oursson MP5015PSD/OR? уж очень хочется попробовать приготовить такой необычный рецепт
31 мая 2014
Яна Вебер, вы можете приготовить этот рецепт в вашей мультиварке Oursson MP5015PSD/OR, но прийдется его немного изменить, что не скажется на готовом результате)

1. Нашинкуйте лук полукольцами, посолите и оставьте на 5 часов.
2. Промойте лук холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.
3. Вылейте в кастрюлю мультиварки два вида уксуса, добавьте специи и сахар, доведите до кипения в режиме "Варить". Варите без крышки до получения сиропа, периодически помешивайте.
4. Процедите сироп через сито и добавьте лук.
5. Готовьте мармелад в режиме "Жарить" в течение 1 часа. Периодически помешивайте.
6. Готовый мармелад разложите по баночкам, остудите и храните его в холодильнике. (Воспользуйтесь керамическими или стеклянными контейнерами OURSSON.)

Примечание: в 5040 - программа Варенье, которая соответствует традиционному способу и данный режим не требует присутствия человека, а в 5015-ой такой программы нет, поэтому надо стоять и контролировать весь процесс. Есть разница по времени приготовления в разных моделях - в 5040 на готовится дольше, но не надо контролировать, а в 5015 готовится Луковый мармелад меньше, но всё время надо находиться рядом.

Нам этот рецепт ну очень понравился, делитесь впечатлениями, будем рады!
Показать полностью ↓
14 июня 2014
Добрый день, готовила Луковый мармелад по вашему рецепту в моей любимой Орсюше. Правда пришлось мультиварку перенести на балкон. Запах уксуса стоял обалденный . Уже думала все бросить... Но приготовив его я не пожалела. Это что-то необыкновенное. Жду завтра гостей, планирую запечь свиную рульку в пиве, тоже по вашему рецепту. Уверена, что все удивятся такой приправе к мясу. Девочки, спасибо за рецепт. Будет у меня ужин не хуже, чем в дорогом ресторане ;).
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!