Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Равиоли в Oursson Mi5040PSD

01 июля 2014
2
У 2 пользователей
в любимом
2

Количество ингредиентов на 4 порции:

Тесто:
Мука пшеничная , г 300
Яйца куриные, шт. (~ 50 г) 3
Вода, ст.л. 5
Соль, г 3
Желток (для смазки теста), шт. 1
Начинка
Масло оливковое, г 20
Моцарелла, г 200
Чеснок, зубчики 3
Лосось подкопчёный филе, г 300
Свежая зелень, пучок 1
Для варки:
Вода, л 2
Соль, г 15
Лавровый лист, шт. 2
Перец чёрный горошком, шт. 5
Для подачи к столу:
Петрушка свежая, веточки 3
Пармезан тёртый, ст.л. 3
Сливочное масло, г 50

Способ приготовления:
1. Поместите в глубокую миску все ингредиенты для теста. Оставьте небольшое количество куриного яйца для смазки теста.
2. Замесите пресное тесто, округлите его в шар и накройте, чтобы не заветривалось.
3. Порежьте мелко филе лосося, моцареллу и зелень, чеснок пропустите через пресс.
4. Перемешайте все ингредиенты для начинки.
5. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на полоски толщиной 5-7 мм смажьте полоски теста яйцом и разложите начинку на небольшом расстоянии друг от друга.
6. Накройте другой полоской теста и скрепите по краям, затем разрежьте на квадраты или прямоугольники. При помощи вилки придайте декор по краю заготовок.
7. Вылейте в кастрюлю мультиварки воду, добавьте соль, лавровые листики и перец, закройте крышкой и доведите до кипения в режиме "Спагетти/Пельмени".
8. Опустите в кипящую воду равиоли и готовьте с открытой крышкой в течение 10 минут.
9. Разложите равиоли с лососем по тарелкам, приправьте сливочным маслом, украсьте листиками петрушки, тёртым пармезаном и подавайте к столу.

Примечание:
Варите равиоли 2-3 минуты после того, как они всплывут.

Источник: www.oursson.ru

oursson орсон 5040 рыба лосось равиоли вкусно
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
03 июля 2014
Марина, какая вкуснота!!! Спасибо большое, за столь интересные рецепты.
04 июля 2014
вкусно
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!