Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Медовик в индукционной мультиварке-скороварке Oursson Mi5040PSD

06 ноября 2014
2
У одного пользователя
в любимом
1
Медовик в индукционной мультиварке-скороварке Oursson Mi5040PSD 
 
 
Количество ингредиентов на 10 порций:
Яйца куриные, шт. (~ 70 г) 3
Сахар-песок,  г 200
Масло сливочное, г 200
Мёд цветочный, г 150
Мука пшеничная, г 500
Разрыхлитель, г 10
Сметанный крем:
Сметана 25% жира, л 1
Сахар-песок,  г 250
Ванильный сахар, г 10
Кроме того:
Миндаль жареный, г 200
 
9b5e88f6f870c17bbdd2d1badbfa2e2e591c0c19
 
Способ приготовления:
 
1. Поместите масло в кастрюлю мультиварки и включите режим "Соус".
2. Растопите масло, добавьте сахар, яйца и мёд. Нагревайте и перемешивайте тесто силиконовым венчиком.
 
e819e3eab35718604a02f6f210624836591c0c19
 
3. Доведите массу до кипения при постоянном помешивании.
4. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Отключите мультиварку.
5. Подпылите стол мукой и выложите горячее тесто, разделите его на 8 порций, округлите, обваляйте в муке и поместите в чашу мультиварки. Тесто должно быть горячим.
 
71b3d1012ba45799d1e22c3fd7f12b2d591c0c19
 
6. Нарежьте пергамент, чтобы листы подходили по размеру противням для выпечки.
7. Раскатайте каждый шарик теста тонким слоем примерно 1,5 мм.
 
e5a383d5834200eb213d90c8d28b52a3591c0c19
 
8. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200С духовке до румяной корочки.
9. Переложите выпеченные коржи на решётку и охладите. Пока коржи горячие, подровняйте края.
 
a26d88aba7c58ad4ef462beab02d98c5591c0c19
 
10. Поместите сметану в глубокую миску, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте крем силиконовым венчиком.
 
495d23a8cb873a0dcfc85b14bc5bf710591c0c19
 
c55e0605250fb75bffda73c8f78c744f591c0c19
 
11. Измельчите миндаль при помощи блендера.
 
6f830ad9481880b2584efdc2acc54b22591c0c19
 
12. Прослоите медовые коржи сметанным кремом и молотым миндалём.
 
ee89e83488a27890f0e201d8cb4c7bcd591c0c19
 
271dba49d9346e2cca1e692856baa551591c0c19
 
a07508a990f4b4110616ef974befd007591c0c19
 
6a97166a4dd3494b9aaa2e89f8738382591c0c19
 
13. Поместите торт в холодильник и дайте ему пропитаться в течение 10 часов (лучше на ночь).
 
Примечание:
Миндаль можно заменить грецкими орехами.
Для измельчения орехов используйте блендеры OURSSON
Время приготовления: 2 часа 30 минут

Источник: http://www.oursson.ru/ http://www.oursson.ru/

Медовик Oursson Mi5040PSD мультиварка скороварка индукция мультиварка-скороварка
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Гость
23 ноября 2014
Красивый тортик получился. Заинтересовало как это весь торт в мультиварке, а оказывается только крем.
16 января 2015 ответ на Гость
Гость, в мультиварке приготовлен не только крем, но и тесто. Тесто для медовика готовится путем "заваривания", очень похоже на процесс приготовления заварного теста.
Домохозяйка
17.11.2019 в 12:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!