Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Татен с персиками в индукционной мультиварке Oursson Mi5040PSD

05 февраля 2015
5
У одного пользователя
в любимом
1

Ингредиенты Количество
на 12 порций
Тесто
Мука пшеничная, г 250
Яйца куриные, шт. (~ 50 г) 4
Сахарный песок, г 200
Коньяк, мл. 25
Соль щепотка
Разрыхлитель, ч.л. 1,5
Масло сливочное, г 180
Кроме того:
Персики консервированные (половинки), шт. 7
Коньяк, мл. 25
Сахар нерафинированный тростниковый Мистраль, г 50
Масло сливочное (для смазки кастрюли), г 10
Для украшения
Сахарная пудра, ст.л. 1


Способ приготовления:
1. Взбейте при помощи миксера яйца с сахаром, коньяком и солью.


2. Перемешайте сливочное масло с мукой и разрыхлителем (лучше при помощи блендера).

3. Всыпьте мучную смесь во взбитые яйца и замесите однородное тесто.

4. Смажьте чашу маслом, высыпьте тростниковый сахар, затем выложите половинки персиков разрезанной стороной вниз. Вылейте коньяк.

5. Переложите тесто поверх персиков и выпекайте Татен в режиме "Выпечка" в течение 70 минут.

6. Опрокиньте пирог на плоское блюдо, посыпьте сахарной пудрой и остудите.

7. Остывший пирог нарежьте на порции, украсьте по своему вкусу и подавайте к чаю.



Примечание:
Чтобы персики лучше держались на пироге, рекомендуется застилать дно чаши пергаментом.
Время приготовления: 1 час 20 минут

Татен с персиками персики индукционная мультиварка Oursson Mi5040PSD орсон выпечка
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
05 февраля 2015
симпатично!
06 февраля 2015
Хочу себе такую мультиварку.
Алла
06 февраля 2015
Верхушка пирога красивая получилась, а вот низ явно пригорел
08 февраля 2015
Ой, и для моей мульти рецептик появился! Красота.
Да, 70 минут многовато получается. Я такого плана пирожки держу 50 минут и потом на Подогреве доходят.
29 мая 2015
Как аппетитно!
Домохозяйка
19.03.2019 в 06:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!