Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Мамино лечо в кухонной машине Oursson КМ1010НSD Cook+

14 ноября 2014
4
Добавить в любимое...

Ингредиенты: 
Томаты спелые, кг 1
Перец сладкий, кг 1
Перец чили молотый щепотка
Сахар-песок, ст.л. 2
Чеснок, головки 2
Соль, ст.л. 1
Подсолнечное масло, г 100
Уксус столовый, ст.л. 2

Способ приготовления:


1. Ошпарьте томаты кипятком, снимите кожицу, затем разрежьте их на 2 части, удалите плодоножку, чеснок очистите и порежьте на половинки.


2. Поместите томаты в миксерную чашу, измельчите их в режиме "Блендер", скорость смешивания - 5, время - 1 минута.


3. Сварите томатное пюре в режиме "Нагрев", 90-100С, скорость смешивания - 2 в течение 60 минут. Готовьте без мерного стаканчика.


4. Добавьте подсолнечное масло, соль, сахар, молотый перец чили и готовьте в том же режиме (п.3) ещё 30 минут.


5. Обжарьте перец на сковороде без масла на индукционной плите. Удалите хвостик, семечки и кожицу. (Используйте технику и посуду OURSSON).


6. Добавьте в томатное пюре жареный сладкий перец и чеснок. Готовьте 10 минут в режиме "Нагрев" 90-100С (чтобы лечо сильно не кипело).

7. Разложите лечо по стерилизованным банкам, добавьте уксус и герметично закройте. Банки переверните вверх дном.


Примечание:
Подавайте в качестве холодной закуски.

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Источник: oursson.ru

Мамино лечо кухонная машина Oursson КМ1010НSD Cook+ орсон заготовки закуска
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
Гость
17 ноября 2014
Делаю по подобному рецепту. Очень вкусно.
Кстати, с такой машиной очень удобно, не надо ничего регулировать, температурные режимы уже настроены.
Гость
18 ноября 2014
Люблю такой салатик с макарошками, очень вкусно и быстро получается
23 ноября 2014
Очень красиво!
Гость
10 декабря 2014
И правда как у мамы
Домохозяйка
25.08.2019 в 03:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!