Что приготовить на Новый год Козы
В восточном календаре каждый год посвящен определенному животному. Грядущий, 2015 год пройдет под символом Козы или, иначе, Овцы.
Чтобы год был удачным, мастера фен-шуй советуют накрывать праздничный стол в соответствии со вкусами животного. Поэтому, сегодня мы будем отвечать на вопрос: «что приготовить на Новый год Козы?».
Коза животное травоядное, и именно на овощи мы рекомендуем вам сделать упор при планировании меню на Новый год.
Салаты на Год Козы
Как говорилось выше, овца – животное травоядное. Поэтому овощные салаты на Год Козы должны быть обязательно!
Зеленый салат
Самый простой вариант салата – не только вкусный, но и безумно полезный. И очень простой в приготовлении!
Вам понадобятся:
- Огурец – 3 штуки
- Перец зеленый болгарский – 1 штука;
- Оливки – несколько штук;
- Петрушка – по вкусу;
- Укроп – по вкусу;
- Листовой салат – по вкусу;
- Оливковое масло – по вкусу.
Приготовление:
1.Огурцы режем на четвертинки.
2.Болгарский перец – на маленькие кубики.
3.Оливки разрезаем на четыре части.
4.Добавляем зелень.
5.Перемешиваем и заправляем оливковым маслом.
Готово!
Салат Табуле
Этот необычный салат сочетает в себе злаки и овощи, все, что так любимо символом года. Согласитесь, салаты на год Козы из крупы – это отличный выход из положения!
Вам понадобятся:
- Киноа, булгур или пшенка – полтора стакана;
- Петрушка – 1 пучок;
- Помидоры – 2 штуки;
- Мята – 1 пучок;
- Сок половины лимона;
- Оливковое масло.
Приготовление:
1. Приготовьте крупу.
2. Порежьте мелко мяту и петрушку.
3. Выжмите сок из лимона.
4. Мелко порежьте помидоры.
5. Соедините все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и украсьте зеленью. Готово!
Вообще, если выбирать салаты на год Козы, лучше ограничиться вегетарианскими блюдами, или салатами, в состав которых входит сыр.
Например:
Основные блюда на год Козы
Продолжаем традицию вегетарианского меню и готовим два вкуснейших блюда – овощи на гриле и киш с грибами.
Овощи на гриле
Овощи на гриле получаются необыкновенно вкусными, из-за того, что готовятся непривычным способом. Понравится и детям, и взрослым!
Вам понадобится:
- Перцы болгарские красные – 2 штуки;
- Перцы болгарские желтые – 2 штуки;
- Кабачки – 2 штуки;
- Цветная капуста – 1 кочан;
- Чеснок – по вкусу;
- Тимьян – по вкусу;
- Оливковое масло.
Приготовление:
1. Нарезаем кабачки соломкой.
2. Перцы режем на несколько крупных кусочков вдоль.
3. Цветную капусту разбираем на кусочки.
4. Готовим противень, выстилая его бумагой для выпечки.
5. В оливковое масло добавляем тимьян и чеснок, смазываем этйо смесью овощи.
6. Выпекаем на режиме гриль двадцать минут. После готовности снимаем кожурку с перцев. Готово!
Киш с грибами
Киш – традиционный французский пирог, тесто которого готовится очень просто, а начинки могут быть совершенно разнообразными. Пофантазируйте и придумайте больше начинок, когда будете готовить блюда на год Козы.
Вам понадобятся:
- Масло сливочное – 150 грамм;
- Мука – 2 стакана;
- Яйцо – 4 штуки;
- Вода – пара ложек;
- Соль – полторы чайных ложки;
- Сливки – 250 миллилитров;
- Свежие грибы – полкило;
- Сыр козий – 250 грамм;
- Луковица – 1 штука;
- Перец – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Тимьян – по вкусу.
Приготовление:
1.Смешать 2 стакана муки, масло и соль.
2.Одно яйцо смешиваем с водой и добавляем в сухое тесто. Вымешиваем.
3.Смазываем маслом форму для выпечки, вкладываем тесто. Ставим корж в холодильник.
4.Для начинки режем лук, обжариваем.
5.Режем грибы и добавляем их к луку. Остужаем.
6.В остывшую начинку вливаем сливки, три яйца и сыр. Смешиваем.
7.Выкладываем все в форму и запекаем на температуре 180 градусов сорок минут.
Если все еще думаете, что приготовить на Новый год Козы, посмотрите и другие наши рецепты:
Десерты на год Козы
Иногда кажется, что десерты – это главные блюда на Новый год Козы. Ведь именно в десертах минимум ингредиентов, которые «не любит» символ наступающего года.
Чизкейк в стакане
Чизкейк – один из любимых вариантов пирожных на все времена. Приятно так же то, что он очень легко готовится.
Вам понадобятся:
- Печенье – 300 грамм;
- Сливочное масло – 100 грамм;
- Сыр пастообразный – 750 грамм;
- Молоко – половина стакана;
- Желатин – 15 грамм;
- Вода – четверть стакана;
- Сахар – половина стакана;
- Растворимый пудинг – 1 пачка;
- Цедра половины лимона.
Приготовление:
1.Печенье измельчить в крошку, масло растопить в микроволновке. Смешать все вместе.
2.Подготовить желатин, перемешать.
3.Сыр, сахар, молоко, порошок и цедру смешать в миске.
4.Добавить желатин и перемешать.
5.Теперь нам нужны стаканчики. На дно насыпаем немного крошек печенья, дальше основную массу. Утрамбовываем ложкой и снова крошки печенья.
6.Оставьте в холодильнике на несколько часов для застывания/
Пирог с инжиром
Это необычное и вкусное лакомство порадует ваших гостей нестандартным для наших широт вкусом.
Вам понадобится:
- Инжир – 14 свежих плодов;
- Миндаль – 300 грамм;
- Сахар – три четверти стакана:
- Яйца – 2 штуки;
- Масло – 150 грамм;
- Ваниль – 1 стручок;
- Сок лимона;
- Сахар – 1 столовая ложка.
Приготовление.
1. Разрезаем стручок ванили и ножом выскребываем мякоть.
2. Перемалываем миндаль в блендере.
3. У инжира удаляем плодоножки и разрезаем пополам.
4. В сковородке нагреваем масло, бросаем туда стручок ванили, вливаем сок лимона и всыпаем сахар. Даем покипеть.
5. Выкладываем в сковородку инжир, уменьшаем огонь и карамелизируем фрукты. Оставляем остыть.
6. В блендере соединяем масло, сахар и ваниль, перемешиваем. Потом миндаль и яйца. Выкладываем инжир.
7. Выпекаем при 180 градусах около 50 минут.
Готово!
Посмотрите и другие рецепты десертов:
Теперь вы знаете, что приготовить на Новый год Козы и заслужить расположение этого животного, чтобы ваш год был удачным.
Если вы хотите дополнить меню, вот блюда на год Козы, которые подойдут и по фен-шую, и порадуют вкусом.
Счастливых праздников!
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
