Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Как хранить и выбрать специи?

Римма 20 декабря 2014
0
У одного пользователя
в любимом
1

Пряности  надо хранить 1-2 года, а приправы могут хранится   2-3 года, не молотые приправы- 4 года, а порезанная свежая  зелень может стоять в холодильнике 2- 3 месяца, натертый хрен простоит в холодильнике  до  двух недель.Как хранить специи

В темном  прохладном, защищенном от влаги месте. Влага превратит приправы в  комок, в  тепле аромат исчезает, на свету приправы блекнут. Долго хранить специи нежелательно, аромат улетучивается, полезные свойства  теряются. Поэтому лучше хранить в пластмассовой, стеклянной таре, в керамической и деревянной они хранятся  хуже.

Если вы купили приправу в пакетиках, пожалуйста пересыпьте в стеклянные баночки, таким образом вы можете сохранить волшебный аромат. Если вы купили полку со специями, не вешайте ее около плиты, так как тепло улетучит  аромат эфирных масел. Лучше конечно убрать в темное место.

Как правильно  выбрать специи? Прежде всего надо посмотреть на срок хранения. Если вы купили  пакетик с приправой, посмотрите, упаковка не должна быть мятой, порванной, потрясите пакетик, специи должны быть там не комками, а однородной массой. Лучше конечно покупать специи в баночках, только следует проверить крышку чтоб она была плотно и надежно закрыта. Покупайте приправы в магазине, так как на рынке условия хранения не соответствуют нормам.

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
22.05.2019 в 22:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!