КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШИЙ КОНЬЯК И ИЗБЕЖАТЬ ПОДДЕЛОК

Звание Лучший коньяк, наверное, применимо ко многим достойным маркам, под которыми уже не одно столетие выпускаются различные сорта этого алкогольного напитка.

В отличие от рейтинга самых дорогих бутылок с коньяком, где все достаточно просто, и определяется исключительно соотношением спроса и предложения, лучшим может считаться практически любой качественный коньяк, обладающий достойной выдержкой. Ведь все зависит исключительно от личных вкусовых предпочтений того, кто его пьет, и ни одно мнение экспертов, пусть даже самых авторитетных, не изменит ваше ощущение вкуса и аромата.

Лучший коньяк становится жертвой подделок

К сожалению, пользующийся огромной популярностью лучший коньяк, довольно часто становится жертвой многочисленных подделок, которые, по внешнему виду, мало отличаются от оригинала.

Распознать бутылку с фальсификатом достаточно сложно, особенно если вы не помните, как в точности должна выглядеть этикетка и пробка. В случае возникновения каких-либо сомнений, лучше сразу отказаться от покупки. Если же такая бутылка все-таки оказалась на вашем столе, существует несколько способов еще до первого глотка определить, является ли купленный коньяк настоящим.

Как проверить качество коньяка

• Переверните еще не открытую бутылку вверх ногами, внутри, со дна, должна упасть достаточно плотная капля. Считается, что в низкокачественном коньяке и в поддельных жидкостях капли просто стекают по стенкам.
• Налив в снифтер определенное количество коньяка, прислоните палец к одной из его сторон и посмотрите на него через бокал. Сквозь алкогольный напиток должен быть виден отпечаток вашего пальца, что означает достойное качество коньяка.
• Повертев бокал в руках, обратите внимание, как стекают струйки, или, как их принято называть, «ножки», по стенкам. В идеале, они должны стекать медленно, образовывая достаточно крупные капли.

Мы советуем, если вы действительно стремитесь купить лучший коньяк, выбирать алкогольный напиток категорий V.V.S.O.P или XO. При этом, конечно же, приоритет должен быть отдан французским коньякам. Многие отечественные аналоги, которые, вообще-то правильно называть бренди, несомненно, обладают изысканным вкусом и запахом, а также более демократичной ценой, однако того эталонного качества и уникального букета ароматов вы от них не получите.

Источник: http://elitcognac.com/kak-vyibrat-luchshij-konyak-i-izbezhat-poddelok