Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Кутабы с мясной начинкой для Кухонной машины COOKplus с режимами приготовления KM1010HSD и Индукционной плиты IP1220T

26 февраля 2015
4
У одного пользователя
в любимом
1
Кутабы с мясной начинкой для Кухонной машины COOKplus с режимами приготовления KM1010HSD и Индукционной плиты IP1220T
 
 
Количество ингредиентов на 10 порций:
Тесто
Мука пшеничная в/с, г 400
Соль, г 6
Вода, г 280
Мясная начинка 50
Говядина (мякоть), г 600
Лук репчатый, г 200
Соль, г 6
Смесь мельница «4 перца» По вкусу
Зелень свежая (укроп, петрушка, лук зелёный), веточки 6
Кроме того:
Масло сливочное, г 50
 
 
Способ приготовления:
 
 
1. Пропустите мясо и репчатый лук через мясорубку, порежьте мелко зелень и приготовьте мясную начинку.
2. Поместите все ингредиенты для теста в миксерную чашу и замесите тесто в режиме «Тесто», время приготовления – 2 минуты.  
 
 
 
 
3. Округлите тесто и поместите в глубокую миску на 1 час.
 
 
 
4. Выложите тесто на стол, поделите на 10 порций и округлите каждую заготовку.
 
 
5. Подпылите стол мукой и раскатайте каждый шарик в тонкий пласт. Поместите на половину теста мясную начинку, накройте второй половиной теста и скрепите края.
 
 
 
6. Обжарьте кутабы на сухой сковородке с двух сторон до готовности начинки. Уровень нагрева – 3-4.
 
 
 
7. Растопите сливочное масло, смажьте горячие кутабы и подавайте их к столу. 
 
 
 
 
Примечание:
Начинка может быть любая: из сыра, овощей, сухофруктов, рыбы или птицы.
 
Время приготовления:  2 часа 
 

Источник: http://www.oursson.ru/ http://forum.oursson.ru/index.php

Oursson Кутабы мясо мясная начинка Кухонная машина COOKplus KM1010HSD Индукционная плита IP1220T
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
26 февраля 2015
Как вкусненькоооо!
27 февраля 2015
Нужно попробовать.
света
28 февраля 2015
Нееет, тесто с мясом не для меня, тем более сейчас пост, а вот Кухонная машина Oursson - моя мечта. Надеюсь воплотится когда-нибудь. Слышала сыры в ней получаются отменными, а я ооочень люблю домашние сыры.
01 марта 2015
Я попробую сделать с сыром. А то мне кажется, что начинка не пропечётся.))
За рецепт теста - спасибо.
Домохозяйка
20.05.2019 в 21:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!