Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Штрудель с вишней и кокосовым соусом

21 марта 2015
3
Добавить в любимое...


Количество ингредиентов на 8 порций:


Тесто
Мука пшеничная в/с, г 350
Соль, г 3
Подсолнечное масло, ст.л. 2
Вода, г 180
Кокосовый соус 50
Кокосовое молоко, мл 400
Сахарный песок, г 100
Кокосовая стружка, ст.л. 2
Ванильный сахар, ст.л. 1
Мука пшеничная, ст.л. 1
Коньяк, мл 50
Вишнёвая начинка:
Вишня свежезамороженная без косточек, г 900
Сахарный песок, г 100
Кроме того:
Кокосовая стружка для украшения, ст.л. 2

Способ приготовления:


1. Поместите все ингредиенты для теста в миксерную чашу и замесите тесто в режиме «Тесто», время приготовления – 2 минуты.


2. Округлите тесто и поместите в глубокую миску на 1 час.


3. Поместите в миксерную чашу все ингредиенты для соуса и перемешайте в режиме «Блендер», скорость – 5, время 20 секунд.
4. Установите режим «Нагрев» 100С, скорость – 3 и доведите соус до кипения. Перелейте соус в глубокую посуду с крышкой и остудите.


5. Выложите тесто на стол и раскатайте его до толщины 1 мм. Рекомендуется поместить под тесто полотенце или силиконовый коврик. Растяните тесто до полупрозрачного состояния и выложите вишню.
6. Посыпьте вишню сахаром и аккуратно, приподнимая края полотенца, начинайте закручивать тесто с вишней в рулет. Тесто натягивайте таким образом, чтобы оно не рвалось, но при этом было очень тонким.
7. Скрепите края теста (важно, чтобы туда не попала вишня!) и переложите заготовку для штруделя на верхний ярус пароварки СТЕМИО ПРО.


8. Влейте в чашу воду и установите пароварку. Готовьте в режиме «Приготовление», скорость -2, время 35 минут. Проверьте готовность. Осторожно срежьте тестовые края и выпустите сок. По желанию вишнёвый сок можно смешать с кокосовым соусом.


9. Остудите штрудель и нарежьте его на порции, полейте кокосовым соусом, посыпьте каждую порцию кокосовой стружкой и подавайте к столу.


Примечание:
Поститесь постом приятным! Понравится тем, кто не хочет тратить время на лепку вареников.

Время приготовления: 1 час 30 минут   

При приготовлении была использована Кухонная машина Oursson COOKplus с режимами приготовления KM1010HSD.

Источник: www.oursson.ru

штрудель пост вишня кокосовый соус oursson кухонная машина
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
21 марта 2015
Спасибо за рецепт!
22 марта 2015
ой, как же это должно быть вкууусно! с вишенькой, обожаю!!!! спасибо большое за рецептик!
29 марта 2015 ответ на Яна Вебер
Яна Вебер, не за что). Спасибо за ваш отзыв.
Домохозяйка
22.05.2019 в 06:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!