Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Блины боярские

Блины боярские Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
5431
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 4181 (Блины и блинчики)
К торжеству:

Ингредиенты:

  • масло сливочное100граммов
  • сахар1ст. ложка
  • сливки густые1стакан
  • молоко4стакана
  • мука гречневая3стакана
  • мука пшеничная2стакана
  • дрожжи30граммов
  • яйца5штук
  • сольпо вкусу
  • масло растительноепо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В 100 г теплого молока разведите дрожжи и заведите на гречневой муке опару. Поставьте в теплое место на 1,5–2 часа.

    Добавьте в опару остальное молоко, желтки, сметану, масло, соль, сахар и пшеничную муку. Размешайте и дайте тесту подняться. Влейте в тесто взбитые сливки, затем взбитые яичные белки, перемешайте и дайте постоять 15–20 минут.

    Выпекайте блины на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон. Подайте со сметаной, маслом или рыбной икрой.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
30 июня 2006
Гость
27.11.2014 в 09:01
Гость, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Что вы обычно готовите дома из теста?
Голосовать

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!