Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Блинчики с ливером

Блинчики с ливером Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.75 из 5
Всего оценок: 5
12335
Добавить в любимое...
? минут
8 порций
  • Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9836 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло топленое50граммов
  • сухари панировочные1/2стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • яйца2штуки
  • Для начинки:
  • ливер250граммов
  • лук репчатый1головка
  • сыр твердый тертый150граммов
  • Для теста:
  • масло сливочное1/2ст. ложки
  • яйца2штуки
  • молоко2.5стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1.5-2стакана
  • масло растительное1/2стакана
  • сахар1ч. ложка
  • соль1/2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для теста желтки разотрите с солью, сахаром и сливочным маслом. Непрерывно помешивая, влейте молоко, добавьте муку и растительное масло. Белки взбейте в густую пену и введите их в тесто.

    2. На смазанной маслом сковороде испеките тонкие блинчики. Остудите, края обрежьте, придавая блинчикам четырехугольную форму. Обрезки блинчиков мелко нарежьте и используйте для начинки.

    3. Ливер пропустите через мясорубку. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.

    4. Обрезки блинчиков, ливер, лук и половину нормы тертого сыра перемешайте, посолите, поперчите. Уложите начинку на середину блинчиков, скатайте их трубочками, смазав края взбитыми яйцами.

    5. Трубочки обмакните во взбитые яйца, запанируйте в смеси сухарей с оставшимся тертым сыром и обжарьте на сливочном масле. Подавайте с маслом.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.75
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!