Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Макароны по-неаполитански

Макароны по-неаполитански Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
4375
Добавить в любимое...
2 ч. 15 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    макароны «Макфа» - 300 г
    говядина - 1 кг мякоти
    лук репчатый - 3 головки
    чеснок - 1 зубчик
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    соль
    перец молотый
    вино красное - 1 бутылка
    помидоры - 6 шт.
    масло сливочное - 80 г
    масло топленое - 90 г
    сыр тертый пармезан - 100 г
    зелень петрушки , укропа, эстрагона - 1 пучок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину мелко нарежьте и обжарьте на топленом масле. Добавьте измельченные лук и чеснок, посолите, поперчите, всыпьте муку и, постоянно помешивая, продолжайте жарить на среднем огне. Влейте вино и 1 л кипятка, добавьте пучок зелени, очищенные и нарезанные помидоры, накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности мяса. Зелень удалите.

    Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на сито. Заправьте сливочным маслом.

    Половину макарон выложите в жаростойкую посуду, сверху положите слой тушеного мяса, затем — оставшиеся макароны, посыпьте тертым сыром и мелкими кусочками сливочного масла. Запекайте в духовке при 220 °С до золотистой корочки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
06 мая 2015
Зачем вина так много?
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!