Креветки с тальятелле в пиве
Купить фото на фотобанке
-
Тип блюда:
Блюда из макаронных изделий,
Блюда из морепродуктов - Рецепт добавлен: 07.04.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37640 (Необычные кальмары, креветки, мидии)
Автор
Ингредиенты:
- креветки350граммов
- тальятелле250граммов
- лук репчатый1головка
- перец сладкий красный1штука
- перец сладкий зеленый1штука
- масло оливковое3ст. ложки
- грибы250граммов
- чеснок2зубчика
- помидоры консервированные400граммов
- кукуруза консервированная150граммов
- томатная паста1ст. ложка
- тимьян свежий1ч. ложка
- пиво светлое1стакан
- зелень петрушки1пучок
- базилик3-5веточек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Для соуса лук и сладкий перец мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до мягкости.
Грибы нарежьте ломтиками. Чеснок мелко порубите. Грибы и чеснок смешайте с луком и перцами, жарьте все вместе еще 3 минуты.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, Мякоть мелко нарежьте, смешайте с томатной пастой и листиками тимьяна, добавьте к грибной смеси, перемешайте. Влейте пиво, посолите, поперчите. Тушите на слабом огне 5–10 минут, помешивая, пока соус не загустеет.
Положите в соус креветок и кукурузу, дайте закипеть и прогрейте 3–4 минуты.
Отварите тальятелле в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг.
Как только вода стечет, положите лапшу к креветкам в соусе, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и базилик, доведите до кипения.
Выложите креветок с тальятелле вместе с соусом на подогретое блюдо и подайте.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
