Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фондю «Морское изобилие»

Фондю «Морское изобилие» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2375
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе трески или пикши без кожи - 175 г
    кальмары - 175 г
    филе морского черта - 175 г
    креветки королевские - 175 г
    мука кукурузная для панировки
    мука пшеничная - 200 г
    вода - 300 г
    оливковое масло - 2 ч. ложки
    яйца - 2 шт.
    соль по вкусу
    растительное масло для жаренья
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу нарежьте кубиками, кальмаров — кольцами. Желтки отделите от белков.

    Рыбу, кальмаров и креветок запанируйте в кукурузной муке и разложите на тарелки.

    В смесь муки с солью вбейте воду, масло и желтки. Белки взбейте до устойчивой пены и введите в кляр металлической ложкой. Разлейте кляр в 4 пиалы.

    Нагрейте в фондюшнице масло до кипения. Обмакивайте продукты в кляр и жарьте до образования хрустящей золотистой корочки.

    Подайте к фондю чесночный соус, соус с сыром и луком, а также соус тартар и ломтики лимона.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!