Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Креветки в соусе (4)

Креветки в соусе (4) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2360
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • креветки800граммов
  • лук-шалот5головок
  • чеснок2зубчика
  • сыр фета100граммов
  • масло оливковое6ст. ложек
  • помидоры консервированные800граммов
  • лавровый лист3штуки
  • узо1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Шаг 1. Лук и чеснок мелко нарежьте. На сковороде нагрейте 3 столовые ложки масла, положите лук и чеснок, обжаривайте их на слабом огне, постоянно помешивая, пока они не станут прозрачными.

    Шаг 2. Помидоры раздавите вилкой и вместе с соком добавьте к луку. Положите лавровые листья, поперчите, тушите 30 минут, чтобы соус слегка загустел.

    Шаг 3. Сыр нарежьте мелкими кубиками, добавьте к соусу, посолите, поперчите по вкусу.

    Шаг 4. Креветок очистите. На сковороде нагрейте оставшееся масло, положите креветок и, помешивая, обжаривайте их до тех пор, пока они не покраснеют. Влейте водку, доведите ее до кипения.

    Шаг 5. Креветок вместе с томатным соусом уложите на блюдо, оформите листиками петрушки или базилика.


    Креветки используются во многих кухнях мира, но в греческой их готовят по-особому — с сыром фета и помидорами. Еще один национальный штрих — узо – виноградная водка, которую готовят с добавлением аниса. Она придает блюду неповторимый аромат.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
trytryrt
05 апреля 2010
yrtytrytrytrf
10 октября 2014
Узо - это что-то вроде чачи?
10 октября 2014 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, узо (или раки) - это бренди с анисовый вытяжкой, производимый в Греции, схожие напитки: мастика и арак.
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!