Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Креветки отварные в соусе

Креветки отварные в соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3201
Добавить в любимое...
20 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 607 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • креветки сыромороженые1.3килограмма
  • сольпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • лимоныпо вкусу
  • Для соуса:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 20граммов
  • молоко400граммов
  • масло сливочное20граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Креветки размораживают на воздухе, но не полностью, так как от этого ухудшится их внешний вид.

    Подготовленные креветки опускают в кипящую воду с добавлением соли, перца и варят: сыромороженые — в течение 5 минут, а варено-мороженые — 3 минуты с момента закипания. Охлаждают, отделяют шейку и снимают панцирь.

    Для соуса муку пассеруют на масле без изменения цвета, охлаждают и вливают теплое молоко при непрерывном помешивании. Заправляют солью и проваривают 10 минут.

    Очищенные креветки соединяют с соусом и дают прокипеть.

    Креветки укладывают на тарелку, гарнируют картофельным пюре или рассыпчатым рисом. Оформляют ломтиками лимона и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!