Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тушеная телятина с вином

Тушеная телятина с вином Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3000
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • телятина500граммов
  • бекон40граммов
  • масло сливочное80граммов
  • лук репчатый50граммов
  • бульон250граммов
  • вино белое125граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 30граммов
  • яйца1-2штуки
  • лимоны1/2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо натрите солью и оберните полосками бекона.

    Нарезанный лук обжарьте в разогретом масле. Сюда же положите мясо и обжарьте с обеих сторон. Влейте часть бульона и тушите мясо до мягкости.

    Выньте мясо. В оставшийся бульон добавьте подсушенную до золотистого цвета муку, разведенную частью бульона, и влейте вино.

    Доведите соус до кипения, затем процедите, слегка охладите и вбейте сырые желтки. Добавьте лимонный сок. Прогрейте соус, не доводя до кипения, и залейте им мясо. Подайте с лапшой, клецками или картофелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!