Теппанияки (свинина фри)
Купить фото на фотобанке
7868
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Технология: Для фритюрницы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2268 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина - 500 г мякоти
лук зеленый
масло растительное - 1 л
соевый соус для маринада - 3 ст. ложки и для соуса - 1 ч. ложка
водка - 3 ст. ложки
масло кунжутное - 1 ст. ложка
уксус 6%-й - 2 ч. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
кетчуп - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки - 20 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для маринада смешайте соевый соус, водку, кунжутное масло, уксус, сахар и соль. Опустите в маринад нарезанную соломкой свинину и выдержите в течение 1 часа, затем обсушите и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки.
Для соуса кетчуп смешайте с горчицей, соевым соусом, мелко нарезанной зеленью и толченым чесноком.
Готовые теппанияки посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Соус подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 ноября 2010
Очень вкусно. Мариновала свинину сутки. Соус получился отличный, дети им даже просто хлеб намазывали
+1
0
 |  |  |  |  |
