Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свиные розеты с грибами

Свиные розеты с грибами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2049
Добавить в любимое...
1 ч 10 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина (корейка) - 1 кг
    грибы - 600 г
    сало свиное топленое - 100 г
    бульон мясной - 1 стакан
    вино белое сухое - 1 стакан
    сметана - 1 стакан
    хлеб пшеничный - 6 ломтиков
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    аджика - 1 ст. ложка
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса муку подсушить до золотистого цвета, растереть со сметаной, соединить с бульоном, посолить, проварить до загустения и добавить аджику. Процедить через сито.

    Свинину разрезать на порции, отбить, посолить, поперчить, обжарить на свином сале и прогреть в духовке или под крышкой.

    Грибы нарезать ломтиками, припустить в вине.

    Ломтики хлеба очистить от корочки, обжарить на оставшемся после жаренья мяса жире, уложить на них розеты, гарнировать грибами, полить приготовленным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!