Соте из свинины с грибами
Купить фото на фотобанке
5654
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3436 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорок свиной360граммов
- шампиньоны100граммов
- зелень петрушки5граммов
- бульон говяжий1стакан
- лук репчатый1головка
- масло растительное2ст. ложки
- вино белое2ст. ложки
- сметана2стакана
- рис отварной1стакан
- мука пшеничная2ст. ложки
- горчица1ст. ложка
- сольпо вкусу
- перец белыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Обработанные лук и грибы нарежьте ломтиками.
Мясо нарежьте кубиками, запанируйте в муке и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте лук и тушите до полуготовности. Посолите, поперчите. Добавьте грибы, залейте говяжьим бульоном с вином и продолжайте тушить под закрытой крышкой 30 минут. В конце добавьте горчицу и сметану.
При подаче вареный рис выложите на тарелку, рядом — 5–6 кусочков мяса с соусом, в котором оно тушилось, сверху посыпьте рубленой петрушкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
15 августа 2014
мне нравится
0
0
14 февраля 2015
добавим в любимое блюдо
0
0
 |  |  |  |  |
