Баклажаны соте (2)
Купить фото на фотобанке
4501
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10838 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- эстрагон молотый - 1/4 ч. ложки
корень петрушки рубленый - 1 ст. ложка
сыр фета - 50 г
масло сливочное - 100 г
перец сладкий - 3 шт.
помидоры - 2 шт.
баклажаны - 1 кг
масло растительное - 1/2 стакана
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кружочками, посолите и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла.
Перец подпеките, после чего дайте остыть и нарежьте кубиками.
Помидоры мелко нарежьте, обжарьте, соедините с испеченным перцем, посолите, добавьте эстрагон.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями баклажаны, затем мелко рубленный сыр и помидоры с перцем. Запекайте 10 минут.
При подаче оформите базиликом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
