Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шницель по-челябински

Шницель по-челябински Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2189
Добавить в любимое...
1 ч.
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    корейка свиная - 360 г
    бекон - 30 г
    сыр гауда - 30 г
    морковь - 1 шт.
    перец сладкий - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    чеснок - 1 зубчик
    масло растительное - 2 ст. ложки
    соус деми-гляс (см. рецепт на сайте) - 100 г
    зелень петрушки - 5 г
    соль
    перец черный
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь очистите, нарежьте соломкой и обжарьте на части масла. Сыр и бекон нарежьте ломтиками.

    Свиную корейку нарежьте на порционные кусочки, отбейте в виде шницеля, посолите, поперчите, сверху выложите сыр, морковь, бекон, измельченный чеснок и заверните в рулет.

    Закрепите шницель фольгой и готовьте на пару до готовности, а затем потушите в соусе 5–7 минут.

    Лук и сладкий перец нарежьте крупно треугольниками, обжарьте с солью и черным перцем на растительном масле до полуготовности.

    При подаче шницель разрежьте вдоль наискось, положите на середину тарелки. Рядом уложите лук и сладкий перец, сверху на шницель полейте соус деми-глясс. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 18:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!