Шницель из трески
Купить фото на фотобанке
3845
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 26.12.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26052 (Рыба и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе трески600граммов
- яйца2штуки
- молоко100граммов
- масло растительное4ст. ложки
- сухари панировочные2ст. ложки
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, соедините с яйцом, молоком и измельчите в блендере. Рыбную массу посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и перемешайте до получения однородной массы.
Сформуйте из рыбного фарша шницели, обмакните во взбитое яйцо, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем прогрейте в духовке.
При подаче шницели выложите на блюдо и полейте сметаной.
Шницель из трески можно подать с "Гарниром по-русски".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
