Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Голубцы с телятиной

Голубцы с телятиной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1351
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 20 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста1.3килограмма
  • телятина500граммов
  • яблоки2штуки
  • лук репчатый3штуки
  • масло растительное50граммов
  • хлеб ржаной40граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • соль морскаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Капусту разберите на листья, сварите их до полуготовности в подсоленной воде. Листья охладите и отбейте. 
    Для начинки мясо пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте. Половину лука обжарьте на части масла, добавьте мясо и жарьте еще 1–2 минуты. Подлейте немного воды, посолите, поперчите и тушите до готовности. 
    В сковороду, где обжаривалось мясо, влейте горячую воду, прокипятите, добавьте по вкусу соль, перец, раскрошенный ломтик хлеба и варите соус 2 минуты. 
    Яблоки нарежьте ломтиками и смешайте с оставшимся луком. На подготовленные капустные листья выложите начинку, заверните их, придавая изделиям форму конверта. 
    В сотейник, смазанный маслом, уложите слой лука с яблоками, на него – голубцы. Залейте все приготовленным хлебным соусом и тушите 30 минут. Подавайте голубцы вместе с соусом.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 23:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!