Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо с овощами «Мучкалица»

Мясо с овощами «Мучкалица» Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2329
Добавить в любимое...
1 ч. 40 мин.
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8040 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина - 320 г мякоти
    цуккини - 50 г
    помидоры - 1 шт.
    перец сладкий - 1 шт.
    баклажаны - 50 г
    лук репчатый - 1/2 головки
    чеснок - 2 зубчика
    бульон куриный - 3 ст. ложки
    масло растительное - 3 ст. ложка
    перец черный и острый молотый, соль, паприка - по вкусу
    зелень петрушки и базилика - 10 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть свинины нарежьте ломтиками, отбейте, посолите, поперчите и жарьте на масле до готовности.

    Овощи нарежьте дольками, обжарьте с добавлением соли, черного перца, чеснока, паприки и куриного бульона до полуготовности, затем соедините с мясом и тушите до готовности.

    Оформите листиками базилика и маслом, смешанным с мелко нарезанной зеленью петрушки.

    Автор рецепта:

    Лещук Александр, г. Челябинск. Мастер-повар. Место работы: гостиница «Челябинск», помощник генерального директора.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!