Рулет с маслинами (3)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Количество жира: 14 г.

Репчатый и зеленый лук порубите, маслины нарежьте колечками. Брынзу разомните.

Мякоть свинины отбейте так, чтобы получился тонкий пласт, посолите его, поперчите, посыпьте карри.

Подготовленные лук и маслины обжарьте на масле, остудите и смешайте с брынзой.

Выложите приготовленную массу на мясной пласт, сверните его рулетом, скрепите деревянной шпажкой.

Обжарьте рулет на масле до образования румяной корочки, затем влейте бульон и доведите до готовности в духовке.

При подаче нарежьте рулет ломтиками.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»