Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сало в луковой шелухе

Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
396
У 2 пользователей
в любимом
2
25 минут
20 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сало свиное0.5килограмма
  • соль1ст. ложка
  • сахар1ч. ложка
  • лавровый лист3штуки
  • перец черный горошком10штук
  • перец душистый2штуки
  • вода1литр
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Сало в луковой шелухе. Шаг 1
    1. Сначала готовим рассол. В 1 литр воды добавляем 1 ст ложку соли, 2 ч.ложки сахара, 2-3 листика лаврушки, 10 шт черного перца, 2 шт душистоко перца. Доводим до кипения и кипятим 3 мин.
    2. Сало помыть, почистить шкурку, нарезать на куски шириной 5-7 см.
    3.Луковую шелуху (1-2 жмени), моем.
    4.В готовый рассол добавляем шелуху, сало, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 мин.
    5.Остужаем в рассоле до комнатной температуры.
    6.Достаем из рассола, обсушиваем бумажным полотенцем.
    7.1.Обмазываем сало со всех сторон смесью чеснока, острого перца, хмели-сунели и ставим в холод на 12 часов.
    7.2.Просто ставим в холод на 12 часов.

    Приятного аппетита.
  • сало лук шелуха специи
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
15.12.2019 в 02:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!