Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соленое сало

Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 21
2803
У 10 пользователей
в любимом
10
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сало свиное1килограмм
  • вода1литр
  • соль100граммов
  • чеснок2штуки
  • приправа2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кастрюлю налить воду, добавить соль, размешать.
    Очистить одну головку чеснока, нарезать чеснок пластинками и добавить в рассол.
    Положить сало в рассол, накрыть сверху тарелкой и поставить гнет, у меня трех литровая банка с водой.
    Ставим всю конструкцию в холодильник на трое суток.
    Вынимаем из холодильника засоленное сало. Достаем из воды, промокнуть бумажным полотенцем.
    Чистить одну головку чеснока, пропускаем через пресс.
    Приправу можно использовать, любую, на ваш вкус. У меня смесь приправ для мяса, и просто черный молотый перец.
    Выкладываем на стол пищевую пленку, посыпаем пленку специями, выкладываем половину чеснока, заворачиваем в пленку сало, так чтоб сало покрыло специями.
    Положить сало в морозилку, как сало замерзнет, достаем, нарезаем тонкими ломтиками.
    Приятного аппетита!

    Видео рецепт Сало Соленое сало Закуска Чеснок
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 21
Уже поделились: 6
Комментарии (9):
28 апреля 2014
отлично!
08 мая 2014
пробовала у знакомых , теперь и рецепт есть! СПАСИБО!
15 июля 2014
Спасибо! Сало просто объедение.
29 июля 2014
Никогда не солил в воде!!! Сало обычно само даёт рассол, я просто натирал смесью!!!
15 августа 2014
Какая вкуснятина)) Спасибо за рецепт! Будем пробовать.
30 сентября 2014
отлично, спасибо
15 января 2015
Отличный рецепт. И выкладка такая аппетитная.
01 февраля 2015
Отличный рецепт.
19 августа 2015
мне нравится)) под соточку само то))
Домохозяйка
09.12.2016 в 07:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!