Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ягненок, запеченный с картофелем

Ягненок, запеченный с картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2227
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка копченая450граммов
  • сахар2ст. ложки
  • горчица1ст. ложка
  • розмарин1веточка
  • картофель вареный8штук
  • масло оливковое2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ягненок, запеченный с картофелем. Шаг 1
    Корейку разрежьте на 4 котлеты по ширине кости. Мякоть надрежьте вдоль кости на 1–2 см. Зачистите косточку и обрубите конец под углом. Мякоть отбейте и с помощью ножа придайте ей овальную форму. Посолите, поперчите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Ягненок, запеченный с картофелем. Шаг 2
    Смажьте отбивные горчицей, посыпьте листиками розмарина и обваляйте в сахаре.

    Картофель нарежьте ломтиками.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Ягненок, запеченный с картофелем. Шаг 3
    Противень сбрызните маслом и разложите на нем в один слой ломтики картофеля. Сбрызните картофель маслом, поперчите и посыпьте листьями розмарина. Сверху уложите отбивные.

    Запекайте под грилем 15 минут, не переворачивая, до готовности и образования золотистой корочки. В конце приготовления посолите. 6 Подавайте мясо с картофелем, оформив листьями базилика. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
01 июня 2012
Что может быть лучше нежного мяса ягненка, который еще не успел побегать и попрыгать как следует, а потому мясо его мягкое и вкусное, особенно если правильно запечь с молодым картофелем.
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!