Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой

Участник конкурса
Рецепт месяца
Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 33
5933
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель4-5штук
  • лук репчатый1штука
  • окунь морской500граммов
  • сыр твердый60граммов
  • приправа для рыбыпо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  • сольпо вкусу
  • лимоны0.25штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 1
    Если вы выбрали рецепт рыба запеченная с картофелем, надо понимать, что рыба будет готова быстрее картофеля. Поэтому картофель очистить и отварить в НЕ соленой воде до полуготовности.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 2
    Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, отрезать голову, хвост, плавники (рыбу можно использовать практически любую и даже филе), осушить бумажным полотенцем,
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 3
    порезать на порции,
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 4
    посолить внутри и снаружи и полить лимонным соком. Присыпать смесью пряностей.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 5
    Форму или сковороду для запекания смазать маслом,
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 6
    выложить подготовленную рыбу.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 7
    В промежутки между рыбой положить порезанный дольками картофель,
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 8
    Сверху посыпать порезанным репчатым луком
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 9
    и тертым на средней или крупной терке сыром. Поливаем 2-3 ст.л. растительного масла.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 10
    накрываем фольгой (в фольге протыкаем ~3 отверстия) или неплотно крышкой. Ставим в духовку, заранее разогретую до t 180 гр на 30 мин. Затем температуру снижаем до 170 гр и готовим минут 20.
    Снимаем фольгу, и еще 5 мин. выдерживаем при t 180 -190 гр .
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 11
    Блюдо готово, когда нижняя часть рыбы зарумянится, а сыр на поверхности расплавится и покроется румяной корочкой.

    Окунь, запеченный с картофелем готов!
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Окунь запеченный с картофелем под сырной корочкой. Шаг 12
    Готовая рыба получается очень сочной, что ещё больше подчеркивается расплавившимся сыром.

    С помощью маслин, зелени и лимона украшаем рыбу запеченную в духовке.

    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 33
Уже поделились: 3
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!