Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Эскалопы под томатно-сырной корочкой

Эскалопы под томатно-сырной корочкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
1307
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейкапо вкусу
  • окорок600граммов
  • помидоры500граммов
  • чеснок2зубчика
  • масло растительное3ст. ложки
  • сахар1ч. ложка
  • сметана2ст. ложки
  • сыр твердый тертый50граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для соуса помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, мелко нарежьте. Чеснок порубите и обжарьте на части масла. Добавьте помидоры, сахар, посолите, поперчите и тушите до загустения. Соедините соус со сметаной, перемешайте.

    2. Баранину разрежьте на 8 кусков и отбейте. С помощью ножа придайте кускам овальную форму.

    3. Жарьте мясо на оставшемся масле по 3 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки. Посолите, поперчите.

    4. Эскалопы смажьте соусом, посыпьте тертым сыром и запекайте при 250 °C до образования хрустящей корочки.

    5. Подавайте эскалопы с жареным картофелем, оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!