Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Филе фламбе

Филе фламбе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.45 из 5
Всего оценок: 7
3566
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть4филе
  • сыр сливочный6ст. ложек
  • масло сливочное3ст. ложки
  • лук репчатый рубленый2ст. ложки
  • бренди50граммов
  • вино красное1стакан
  • соус соевый1ст. ложка
  • сливки1стакан
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Сделайте в каждом филе надрез и заполните его сыром. Скрепите края надреза деревянной шпажкой.

    2. Растопите сливочное масло и обжаривайте филе 4–6 минут. Посолите, поперчите. Положите лук и обжарьте.

    3. Слегка подогрейте бренди, залейте мясо и подожгите. Снимите филе со сковороды. Заверните в фольгу и держите в тепле.

    4. Разогрейте сковороду, на которой жарилось мясо, влейте красное вино и соевый соус. Уварите наполовину. Введите сливки и оставшийся сыр. Варите до консистенции густых сливок. Добавьте соль, перец и соевый соус. Процедите соус.

    5. Подайте филе, полив соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.45
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!