Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фламбе из фуа-гра «Пожар любви»

Фламбе из фуа-гра «Пожар любви» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1361
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    печенка утиная (фуа-гра) - 400 г
    ягоды свежие (черника, малина, ежевика, красная смородина, черный и белый виноград) - по 50 г
    коньяк - 100 мл
    мед - 4 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Фуа-гра порезать на небольшие стейки толщиной примерно 1 см (2–3 на порцию). Обжаривать на сильном огне в сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны. Посолить, поперчить.

    Добавить в сковороду свежие ягоды, предварительно разрезав виноград пополам и удалив косточки.

    Влить коньяк, фламбировать.

    Добавить мед, аккуратно перемешать и снять с огня. Выложить стейки из фуа-гра на тарелки, полить ягодным соусом.

    Украсить базиликом и помидорами черри. Можно подать тосты из белого багета.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 07:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!