Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельная бабка с мясом

Картофельная бабка с мясом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.66 из 5
Всего оценок: 13
4895
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1килограмм
  • яйца2штуки
  • молоко3ст. ложки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • мякоть вареной говядины200граммов
  • лук репчатый2головки
  • грибы300граммов
  • масло растительное3ст. ложки
  • бульон3ст. ложки
  • сухари панировочные4ст. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Картофель опустите в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Воду слейте, картофель, не давая ему остыть, разомните. Добавьте масло, горячее молоко, яйца и перемешайте.

    2. Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле до прозрачности, добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте вместе 10 минут.

    Влейте воду или бульон и тушите еще 10 минут.

    3. Мясо пропустите через мясорубку, смешайте с грибами и луком, посолите, поперчите.

    4. В смазанную маслом и обсыпанную сухарями глиняную форму для запекания или глубокую сковороду положите сначала картофельное пюре, на него — слой мясного фарша с грибами и луком, сверху — снова картофельное пюре. Бабку посыпьте сухарями и, разложив сверху кусочки масла, запекайте 15 минут

    при 230 °С до образования румяной корочки.

    5. Готовую бабку разрежьте на порции и подавайте со свежими или консервированными овощами и острым соусом. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.66
голосов: 13
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
11 августа 2014
класс
20 августа 2014
мммммммммм
Домохозяйка
02.12.2016 в 23:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!