Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ягнятина со сладкой корочкой

Ягнятина со сладкой корочкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1035
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка копченая350граммов
  • сахар2ст. ложки
  • горчица1ст. ложка
  • розмарин1веточка
  • картофель4штуки
  • масло растительное1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Корейку разрежьте на 4 котлеты по ширине кости. Мякоть надрежьте вдоль кости на 1–2 см. Зачистите косточку и обрубите конец под углом. Мякоть отбейте и с помощью ножа придайте ей овальную форму. Посолите, поперчите.

    2. Смажьте отбивные горчицей, посыпьте листиками розмарина и обваляйте в сахаре.

    3. Картофель хорошо промойте и, не очищая, тонко нарежьте. Обсушите бумажным полотенцем.

    4. Противень сбрызните маслом и разложите на нем в один слой ломтики картофеля. Сбрызните картофель маслом, поперчите и посыпьте листьями розмарина. Сверху уложите отбивные.

    5. Запекайте под грилем 10 минут, не переворачивая, до готовности и образования золотистой корочки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!