Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Почки бараньи запеченные

Почки бараньи запеченные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1755
Добавить в любимое...
2 часа
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • почки бараньи6штук
  • мякоть баранины300граммов
  • картофель500граммов
  • морковь2штуки
  • кольраби1штука
  • лук репчатый1головка
  • мясной бульон1/2стакана
  • масло топленое1ст. ложка
  • масло сливочное60граммов
  • сметана250граммов
  • яйца1штука
  • тмин1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Почки бараньи запеченные. Шаг 1
    Почки, удалив пленку и жир, нарежьте ломтиками.

    Баранину нарежьте кусочками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Почки бараньи запеченные. Шаг 2
    Жаровню смажьте топленым маслом, уложите в нее половину нарезанного лука и картофеля, сверху положите кольраби и морковь, затем — баранину, посолите, поперчите. На мясо положите оставшийся лук и почки, посолите, поперчите. Сверху выложите оставшийся картофель.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Почки бараньи запеченные. Шаг 3
    Соедините бульон со сметаной, яйцом и тмином, перемешайте и залейте уложенные слоями ингредиенты блюда.

    Тушите в духовке, накрыв крышкой, 1-11/2 часа.

    Снимите крышку, разложите на поверхности картофеля кусочки сливочного масла и запекайте до образования румяной корочки.

    При подаче посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 17:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!