Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Почки бараньи в соусе с вином

Почки бараньи в соусе с вином Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1153
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • почки бараньи500граммов
  • грибы200граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • мадера1/2стакана
  • мясной бульон1стакан
  • масло сливочное2ст. ложки
  • масло растительное1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Почки освободите от жира и пленок, нарежьте тонкими ломтиками.

    2. Грибы сварите, затем обсушите и нарежьте ломтиками.

    3. Почки и грибы обжаривайте на смеси сливочного и растительного масла 1–2 минуты. Посолите, поперчите, посыпьте мукой и, помешивая, жарьте еще 1–2 минуты.

    4. Влейте мадеру и бульон, тушите 3–4 минуты.

    5. При подаче почки вместе с грибами и образовавшимся соусом уложите на блюдо и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Гарнируйте отварным картофелем, заправленным сливочным маслом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!