Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лангет натуральный

Лангет натуральный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1168
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина (вырезка) - 160 г
    сало говяжье топленое - 5 г
    сливочное масло - 5 г
    сок мясной - 50 г
    гарнир - 100-150 г
    перец
    зелень
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из тонкой части вырезки отрезать по 2 куска на порцию толщиной 15–20 мм и отбить их тяпкой. Форма отбитых кусков должна быть такой же, как у бифштекса, но толщина вдвое меньше. Мясо посыпать солью и перцем, положить на сковороду или в сотейник с сильно нагретым топленым говяжьим салом и поджарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки. При подаче лангет положить на блюдо или тарелку. Полить мясным соком и сливочным маслом, подать с картофелем жареным или сложным овощным гарниром.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!