Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет с гарниром

Рулет с гарниром Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
836
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина130граммов
  • сало топленое3грамма
  • чеснок0.5грамма
  • огурцы50граммов
  • помидоры30граммов
  • капуста30граммов
  • лук15граммов
  • морковь15граммов
  • масло растительное15граммов
  • уксус5граммов
  • сахар2грамма
  • перецпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У бараньей грудинки срезать по хрящам грудную кость, прорезать пленки на реберных костях, после чего эти кости удалить. Мякоть слегка отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, мелко рубленным чесноком и зеленью петрушки, завернуть по длине рулетом и перевязать шпагатом. Подготовленную так грудинку обжарить на жире и затем тушить в закрытой посуде с небольшим количеством воды или бульона до готовности.

    При подаче нарезать мясо по 1–2 куска на порцию, полить соком, в котором оно тушилось, и посыпать зеленью. Отдельно подать овощной салат, в состав которого ввести маринованную или квашеную капусту.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!