Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык в банке

Шашлык в банке Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1607
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина - 500-600 г
    лук - 6 шт.
    грудинка , копченая на дровах - 100 г
    лимон - 1 шт.
    соль
    перец
    приправа для шалшыков
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук мелко нарезаем, кладем в большую ёмкость и хорошо мнем руками, чтобы лук пустил сок.

    2. Мясо режем небольшими кубиками. Кладем в лук. Выдавливаем туда же сок лимона и насыпаем соль и специи. Хорошо перемешиваем руками. Оставляем мариноваться минимум на 1 час, но стараемся не передержать мясо в маринаде, иначе оно станет жестким.

    3. Деревянные шампуры для шашлыка на 10-15 минут замачиваем в горячей воде.

    4. Копчёную на дровах грудинку нарезаем очень тонкими небольшими пластинками.

    5. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шампуры, чередуя мясо и копчёную грудинку.

    6. Должно получиться 8-10 нанизанных шампуров.

    7. Оставшийся лук аккуратно высыпаем на дно двух 3-х литровых банок. Если лука получилось слишком мало, то в одну банку наливаем 2-3 пальца кипятка, а в другую вываливаем весь лук. (Если на дне банки ничего не будет, то под воздействием температуры она лопнет.)

    8. В каждую банку ставим по 4-5 шампуров.

    9. Горлышки банок плотно закрываем фольгой в два слоя.

    10. Банки ставим на решетку или противень. Помещаем в холодную духовку.

    11. Выставить температуру 220-230°C и готовим шашлыки 1-1,5 часа.

    12. Достаем готовые шашлыки из банок и подаем на стол.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!